みなさんこんにちは！SSAスタッフのMegumiです!
今回は前回お話したカナダのなんちゃっておsushiに引き続き、日本では変わり種だけど、海外では大ヒットしたお寿司についてお話したいと思います。
今回ご紹介するのは、イギリスで大ヒットした肉寿司！
画像引用元：https://getnavi.jp/cuisine/46277/
肉の香ばしい脂とさっぱりした酢飯がなんとも言えないおいしさで、日本でも大人気ですよね。最近では回転寿司でもよく目にしますし、専門店なども出没していますよね。
肉寿司はイギリスでも大人気で、イギリスでは焼いたお肉にノリを巻いてマヨネーズをのせていただくそうです。
画像引用元：farm7.static.flickr.com
しかし、なぜ肉寿司なのか？
諸説ありますが、私の知人によると、ローストビーフをよく食べるから抵抗がないのかもしれないという話でした。確かに、生ものを食べる文化はほかの国にはあまりないですよね。
日本で肉寿司が誕生したのは2010年に恵美須町で馬刺しを広めようとしたことが誕生の秘話だそうです。その翌年の2011年にはイギリスに広まっていたそうです。
その国の食文化はどのお寿司がその国ではやるかということに深く関係しているように思えます。
ほかの国で人気なお寿司もどんどん紹介できたらと思います。
ではでは、今回のブログは以上です！
See you soon!
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