日本でもおなじみのハワイ料理といえば、ロコモコ。「ロコモコ」と聞いて、皆さんが想像するのはきっと「ご飯の上にハンバーグと目玉焼きが乗って、グレービーソースがかかったもの」かもしれません。でも実際、現地ハワイのロコモコはもっとバラエティーに富んでいるのです! 具は定番のハンバーグの他、豚角煮、エビフライ、スパムソーセージ、マヒマヒ(シイラという魚)などが選べます。(お店によっては、トッピングを1~3つほどチョイス出来る場合も)
ハワイ島ヒロで人気のカフェ「カフェ100(ハンドレッド)」では、お弁当タイプのロコモコが人気。なんと$2.75とお値段もリーズナブル。
店内でロコモコをオーダーすると、一人では食べきれないほどのボリュームで出てきます! これで約$10は安い!!
ロコモコとエビフライとマッシュポテトをオーダー。。。見るだけでお腹いっぱい感^^;
日本人の場合は、二人で1つをシェアするか、もしくは半分食べて残りはお持ち帰りするのが良さそうです。食べ残しを包んで持って帰るのは、ハワイでは恥ずかしいことでは全くありません! 少しでも残すと、店員さんから「Boxに入れますか?」と聞かれます。残した場合は、気軽に店員さんに声をかけてお持ち帰りしましょう!
ハワイのソウルフード・ロコモコ、現地でぜひ挑戦してみてくださいね!