みなさんこんにちは!SSAスタッフのManaです(^^♪
今日は、じゃん!
(出典元:http://www.tasteoftravel.at/ahi-poke-bowl/)
とってもおいしそうですよね・・・写真みるだけでもヨダレが・・・( ;∀;)
みなさんもご存知、最近日本でも人気な、ハワイ発祥もポキ丼について今回はご紹介していきます!
ハワイの海鮮丼として知られているポケ丼ですが、pokeとはハワイ語で”切身”という意味なんです。今では魚介類にタレを混ぜ込んだものを玄米などお米の上にのせて食べる料理になっています。
ここで、ハワイに行ったら行くべき!という有名なお店をご紹介します。その名も、
Tanioka’s Seafood & Catering!!!
(出典元:https://ameblo.jp/taketaketour/entry-12257500334.html)
1978年頃に島の風下の方に新鮮な魚介を届けたい!という思いから始まり、”質のいい食を最高の笑顔で”というモットーのもと現在では沢山の人から愛され、Hawaii’s Best 2016では優勝、観光客に人気のサイトYelpでも世界全国トップ100に選ばれるなど様々な賞を受賞!
ポキ丼以外にもいなりやスイーツまで置いているこのお店はハワイのオワフ島、エワ地区にあるワイパフにあります(*^^*)
ahi(マグロ)と aku(カツオ)に特化しているお店なので、ポキ丼もとっても美味しんだとか(*’▽’)
(出典元:http://taniokas.com/poke.html)
ウェディングのケータリングや誕生日会のケータリングなども充実していて、パーティーに美味しいご飯を持ってきてもらうことも可能なんです!
是非、ハワイに行く際には訪れてみてはいかがでしょうか?
それでは、see you next time:)
アイキャッチ画像引用元:http://culinary.kapiolani.hawaii.edu/taniokas-seafoods-and-catering/