みなさんこんにちは！SSAのMegumiです！
今回のブログは、私が大好きなカナダの郷土料理についてです。
400年ほどしか歴史のないカナダにも少ないながら郷土料理が存在します。
その代表格ともいえるのが、カナダ人が誇る、プーティーンです！
プーティーン、という言葉を聞いても、いまいちどのような料理か想像がつきませんよね。実際、プーティーンの最終的な語源は謎に包まれていて、“雑然としているさま”を表しているんだとか。
画像引用元：https://matome.naver.jp/odai/2137550553369602101
プーティーンはいたってシンプルな料理で、フライドポテトにグレイビーというお肉から出る油を煮詰めて小麦粉と混ぜたソースとモッツァレラチーズをのせたものです。太めのフライドポテトにかかったグレイビーとチーズがとろけてからまり、絶妙なしょっぱさを作り出します。そのとろっとろのソースが掛かったポテトをくちに運んだ時の体中が満たされる感覚は何とも形容しがたいです。
しかしうまい話には裏がるというように、プーティーンも食べた後にはとんでもないカロリーを摂取してしまったという罪悪感にさいなまれます。
それもそのはず、ポテトに塩分と脂質をふんだんにのせたようなこの料理、一人前（約225グラム）で510キロカロリーもするんだとか…
それでもやめられない美味しさなのですよね…これこそGuilty pleasure。
皆さんももしプーティーンを食べることがあるなら、食べた後にはしっかりと運動をするようにしましょう（笑）
今回のブログは以上です！
see you soon!
アイキャッチ画像引用元：https://matome.naver.jp/odai/2137550553369602101
