Hello everyone! SSAスタッフのReikoです
皆さん、サンドイッチはお好きでしょうか?
手軽に作れて美味しくて、挟むものを気を付ければバランスの良い食事にもなる。
今回は、そんな万能であるサンドイッチの少し特殊なフィリングを紹介したいと思います
スロッピー・ジョー(アメリカ)
(画像引用元:https://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/recipes/a53825/homemade-sloppy-joes-recipe/)
まず変わったフィリングと言って私の中で出てくるのは、これです。
ご存知の方も多いかと思いますが、要はパンにミートソースを挟んでいるものなんです。
味は美味しいのですが、何より食べにくい!
食べようとするとパンからミートソースがあふれ出て、手はもちろん、服や顔まで汚れちゃうんです。
海外では「Sloppy Joe Proof」というコピーまでついているキッチンペーパーとかも売っているほど。
お弁当に持っていけるようなものではありませんが、
ミートソースを作りすぎちゃった日などにはもってこいかもしれませんね!
ワダパブ(インド)
(画像引用元:http://karapaia.com/archives/52201530.html)
お次に紹介するのは、インドで有名なコロッケサンドのようなもの!
揚げたジャガイモを、パンに挟んで食べる少しスパイシーなサンドイッチなんだとか。
日本のコロッケサンドは、割と平べったくなるように作られていると思うのですが、
インドのものは画像からも分かるように、パンも閉まらないくらいかなり分厚くできていますね。
このサンドイッチ、「セレブから庶民まで」幅広く好まれているらしいので、
一度は食べてみたいものですね!
サバサンド(トルコ)
(画像引用元:https://www.springtomorrow.com/mackerel-sandwich-recipe/)
今回最後に紹介するのは、これまた少し風変わりな、けれども日本でも割と人気のあるサンドイッチ。
サンドイッチのフィリングと言えばジャム、野菜、お肉、などが思い浮かびますが、
サバサンドはその名の通り、サバが挟まっているんです。
オリーブオイルで焼いたサバをバゲットなどに挟んで食べるのが定番らしく、
玉ねぎやレモンとも合わせると美味しいそうですよ!
個人的には魚のサンドイッチというものをなかなか聞いたことがなかったので、
斬新で面白いサンドイッチだなと思いました。
いかがだったでしょうか?
さっくりとですが、少し変わったサンドイッチを紹介してみました!
日本でも気軽に作れるものみたいなので、皆さんもよかったらお試しあれ!
では、今回はここまでで
See you all very soon!
アイキャッチ画像引用:https://www.tablespoon.com/recipes/make-ahead-dagwood-sandwiches/00160c8f-d3ed-4797-84cc-9030c81f7cb2