Hello everyone! SSAスタッフのMayuです(^^♪
今日は世界の驚きの料理をご紹介していきます！
世界には驚きの料理がたくさんありますよね。きっと外国人からみた納豆も驚き料理のはず…|дﾟ)
今日はそんな世界の様々な驚き料理を紹介していきますね！
まずは、匂いのインパクト大！なこの二つ。
シュールストレミングとナンプラー！
シュールストレミングは、主にスウェーデンで消費されているニシンの缶詰なんです。「世界一臭い食べ物」でお馴染ですよね。
食べ方は塩気が強いためポテトサラダなどの付け合わせとして使用されるらしいですよ(*’ω’*)！ですが、室内で食べると臭いがなかなか消えないので、屋外で食べるらしいんです。ウォッカなどで洗うと臭みは少し減るらしいですが、世界一臭い食べ物をそこまでして食べる勇気…私にはありません…(;’∀’)（笑）
シュールストレミングのポテサラ和え…想像できないですネ…！（笑）
そしてナンプラーは皆さんお馴染ですが、タイでよく使われていますよね！他の海外の地域ではFish sauceとも呼ばれているみたいですが、これもまた海水魚を塩と混合してつけたものですよね。なのでいわゆるFishyなにおいがします( ｀ー´)ノですが、この味が癖になる…といって食べる方も多いのではないでしょうか？
ですが、アメリカ人の友達とタイ料理を食べに行ったときに、ナンプラーを追加でもらって料理にかけていると、なんでそんな臭いもの食べられるの？！納豆よりも嫌い！と泣きそうになっていました( ;∀;)
日本人にはもしかしてある程度の臭みは納豆で耐性ができているのでしょうか…(^^)/（笑）
さてさて、次は見た目のインパクト部門です(/・ω・)/
HaggisとStargazy Pieの二つです。
この二つはあまり日本では聞いたことがないのですが、私はアメリカに住んでいたときに友人に写真を見せてもらって衝撃を受けました（笑）
まず、Haggisですが、
なかなか衝撃的な見た目ですよね…（笑）
ハギスは、スコットランドの伝統料理なのですが、
作り方は、羊の内臓を羊の胃袋に詰めて茹でたものなのですが、中にはミンチ、オート麦、たまねぎ、ハーブを刻み、牛脂と共に羊の胃袋に詰めるらしいんです。でも意外にも香辛料や胡椒で味付けをするため、一般的に用いられる料理みたいなんです。
でも見た目の衝撃はなかなかですよね…（笑）
そして次は、Stargazy Pieなのですが、
Haggis以上の見た目ですよね…（笑）
これはイギリス・コーンウォールの名物料理らしいのですが、主な特徴はパイ生地から魚が突き出しているのが特徴なんです。魚が頭部を突き出して星空を見上げているように見えることからこの名前が付いたらしいのですが、少しロマンチックですね…(´・ω・`)（笑）
しかし、イギリスではフィッシュパイとよばれるシーフードをソースであえてマッシュポテトをかけた料理の一種とされており、そのうちの特殊な一つ、という認識らしいです。
シーフードとパイは合うのでしょうか…(＾◇＾;)
さてさて、世界にはたくさんの不思議な料理が存在しますね！調味料もたくさん種類があって、お土産に悩むことも多いですが、その土地ならではの不思議な特徴がでやすいので、現地の料理は気になるところですね(/・ω・)/！
それでは、また次回(^^♪
See you soon☺
