こんにちは^^SSAスタッフのアヤコです♪
今日はオーストラリアの代表的なスイーツ5選を紹介しちゃいたいと思います♪
レシピも英語版、日本語版と見つけたので興味のある方は是非作ってみてくださ~い♪♪
まずは
★Pavlova(パヴロヴァ)
パヴロヴァは卵白に砂糖を混ぜ合わせたメレンゲをオーブンで焼き上げた焼き菓子。
*Pavlovaレシピ↓(英語版)
http://www.taste.com.au/recipes/37296/super+fluffy+marshmallow+pavlova?ref=collections,australia-day
(日本語版)クックパッドにもいくつか出てました^^
http://cookpad.com/search/pavlova
★Damper(ダンパー)
こちらはお菓子というよりもパンに近いもの。ジャムやハチミツをつければおやつにも○
*Damperレシピ(英語版)
http://www.food.com/search/damper?pn=3
(日本語版)
http://cookpad.com/recipe/387663
★Lamingtons(ラミントン)
ラミントンケーキはパヴロワと並びにオーストラリアの国民的なスイーツの一つ。
スポンジの間にジャムやクリームを挟み周りをチョコレートでコーティングをしココナッツをまぶしてあるお菓子。
*Lamingtonsレシピ(英語版)
http://www.food.com/search/lamington?pn=2
(日本語版)
http://cookpad.com/search/%E3%83%A9%E3%83%9F%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%B3
★Anzac Biscuits(アンザック・ビスケット)
腹持ちがよく、室温保存で日持ちもするため、第1次世界大戦中にオーストラリアの奥さんたちが兵士の
夫に戦地に持っていかせていたと言われているビスケット。
*Anzac Biscuitsレシピ(英語版)
http://www.food.com/search/anzac+biscuits
★Vanilla Slice(バニラ・スライス)
パイ生地にカスタードクリームが挟まったケーキ。
ちなみに私はこれが一番好き♪♪
レシピが英語版しか見つからなかったです・・・
*Vanilla Sliceレシピ(英語版)
http://www.taste.com.au/recipes/6709/vanilla+slice
さ~みなさん、この中に知ってるスイーツありましたか?^^現地オーストラリアまたはご自宅で作って是非ぜひ一度食べてみてくださ~い♪♪