Hello everyone! SSAスタッフのMayuです★
今日は、私のホームタウン！NYCで話題沸騰中のランチ
「ボウルランチ」についてご紹介していきます！
ボウルというのは日本で言うところの丼ですよね。
ですが、日本の丼とは大きく異なります。
以前ご紹介したCHIPOTLEも、このボウルランチのひとつ。
(引用元：https://www.mallofamerica.com/directory/chipotle）
いまやChipotleは全米で大人気のチェーン店に仲間入りしましたが
このように、ご飯とおかず！だけではなく混ぜて食べるタイプの
洋風丼のようなスタイルがボウルランチと呼ばれているものです。
綺麗に丼を食べる日本ではあまりなじみないかもしれませんが
このごっちゃ混ぜな感じがたまらなく美味しいんです･･・あぁ食べたい><！笑
そして今回ご紹介するのは私もまだ行ったことないのですが、
Chipotleの次に来るかも？！なNYCで大人気のこちらのボウルランチ。
NYCだけで八店舗もあるんです！大人気ですよね！
2013年にNYCでオープンしたROAST KITCHEN
(引用元：http://nxtr.squarespace.com/projects/2013/7/29/roast-kitchen）
こちらの最大の特徴はヘルシーさ！です。
Chipotleはどちらかというと割りとジャンキーで
ファストフード感が否めないのも事実です。
(それが良いんですけど・・・笑)
(引用元：https://www.godairyfree.org/dining-out/roast-kitchen-new-york）
毎日ランチタイムになると大行列ができるそう。
穀物も白米だけではなくスーパーフードのオンパレード！
キヌアやファッロなどヘルシー志向のニューヨーカーに大人気なんです。
(引用元：https://www.wsj.com/articles/the-everything-approach-to-salad-1384827554）
店員さんもすごくてきぱきしていて忙しいニューヨーカーには有難いすばやさみたいです^^
(引用元：https://downtown-native.com/2014/07/17/roast-kitchen-financial-district/）
そしてお肉もみんなじっくりとそれぞれの店舗でローストされていたり
塩麹に漬けられていてお肉がふわっふわなんだそうです^^
ボリューミーだけどヘルシーな美味しいランチが食べられるなんて
有難いですよね！
（引用元：https://www.wsj.com/articles/the-everything-approach-to-salad-1384827554）
チキンだけではなくて
ポーク・ビーフと肉の種類もお野菜も沢山の種類の中から選ぶことができる
自分好みのボウルが食べられることが人気の秘訣です^^
(引用元：https://downtown-native.com/2014/07/17/roast-kitchen-financial-district/）
きっとそんな手軽さ･おいしさ・オフィスから近ければ！という
ニューヨーカーからの声が実り、NYC内だけでも八店舗もあるんですね★
そしてこんなにこだわっているのにお値段も＄10～と
物価が高いNYではお安くバランスのいい食事が食べられるのも人気の秘訣だと思います！
観光客の方でも旅行中は食べ物が偏り勝ちですし、
Roast Kichenでボウルをかって、セントラルパークでゆっくり食べながらランチ、
なんてよさそうですよね★
それでは、See you soon!
アイキャッチ画像引用元：http://nxtr.squarespace.com/projects/2013/7/29/roast-kitchen
