こんにちはSSAのナオですー！
今日のお昼、もしくは夕飯何にしようかな？と考えているそこのアナタ。
先日アヤコさんが得意の料理を振る舞って下さったので少しご紹介します。SSAで働くアメリカ人のディーン先生も「もうアメリカで同じものを食べられないよ！」と言うくらい絶賛していました。
【シカゴピザ】
本当は「シカゴ・ディープディッシュ」という名前ですが、日本では「シカゴ・ピザ」と呼ばれています。
全体で見るとこんな感じ。
写真のリンク：http://www.ambitiouskitchen.com/2015/10/my-favorite-deep-dish-pizza-recipe/
パイ生地のようなパンの食感がたまらない！中のトマトソース、チーズ、ひき肉も絶品です。
クックパッドにもレシピがありました。
リンク：http://cookpad.com/recipe/3184230
今日は疲れたから料理はしたくないな・・・という方も必見！
都内にあるピザレストランのご紹介をします。
店名：デビルクラフト
神田と浜松町に構えるこのお店でシカゴピザを味わうことができます。
レストランのホームページ：http://www.devilcraft.jp/
食べログの評判もかなり良いです。
食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13128217/
【アンブロジア・フルーツサラダ】
デザートがこちら。これもまた美味しかった！ものすごく短時間で作れるのでぜひ。
こちらがネットで見つけた写真。
写真のリンク：http://www.browneyedbaker.com/ambrosia-salad-recipe/
見た目はポテトサラダ・・・のようですがこれはなんと生クリームです。本来なら、”Frozen whipped cream”と言って凍った生クリームを使用するそうです。生クリームで代用が可能です。これにナツメグと細かく刻んだココナッツとシナモンを生クリームに混ぜ合わせます。
あとは缶詰のパイナップル、オレンジ、桃などといったお好みのフルーツを加えて再度混ぜます。後は30-45分間冷蔵庫に入れるだけ♪生クリームの量はフルーツを覆うくらいあればOK。
今日はアメリカ料理に挑戦してみようかな、と思った方はぜひ！
Bon appétit! (素敵な食事を！）
