大人気パクチーの名称ってどれが正解?(´▽`*)


こんにちは!SSAスタッフのManaです(*^^*)

最近は夏のような暑さですね・・・でも夜になると涼しくなるので気温差には気を付けていきたいですね、みなさん風邪を引かないように!

今回のテーマはパクチー!!留まることのことのないその人気ぶりはすごいですよね(‘ω’)

ブームに乗り今や色んな商品が出てきていますよね。

「パクチー 商品」の画像検索結果

(引用元:http://kaldi-online.com/category/PAXI/)

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(引用元:http://www.thaich.net/news/20160121d.htm)

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(引用元:https://amakazusan.net/archives/12775)

他にもパクチーのポテトサラダ、きざみパクチー、パクチースープとかもあるんです!!専門店なんかもとても人気ですよね(*´▽`*)

こんなにパクチーの商品があるのも驚きです..焼きそばって・・・(笑)

しかしそのクセの強さから好き嫌いは分かれるみたいですね・・・

今日はそんな賛否両論でありながらも人気な「パクチー」の日本名についてご紹介していきたいと思います!

まずは「パクチー」という名前。こちらは定番で皆に親しまれている名前かと思います。しかし統一名はまた別にあるんです!

まず、パクチーとはもともとタイ等から日本に入ってきたものだと思っていたのですが、実は中国が最初だったのです|д゚)

地中海沿岸のセリ科の野菜で西暦2世紀ごろに中国に入り広く栽培されていたみたいです。中国でシャンツァイ(香菜)、英語圏では「コリアンダー」「コエンドル」そして「シラントロ」等々色々な名称がありますが日本には中国名がそのまま入ってきた後「香菜」を日本読みし、「こうさい」と呼ばれる様になったみたいですよ!

そのため、日本の市場では「こうさい」と呼ばれるのが一般的なんだとか!

しかしこの時はあまりブームにならず、エスニックブームにのって「パクチー」が日本人に広まっていったんだそうです( *´艸`)

 

知らないことがいっぱい・・・面白いパクチーのちょっとしたプチ情報でした!

 


アイキャッチ画像引用元:http://ahp-urawaza.jp/hozon/1094/