どこまでも家庭の味を!インドのお弁当配達サービスとは?


Hello everyone! SSAスタッフのReikoです🍱

突然ですが皆さんは、お弁当をお家に忘れてしまい、

ご家族、あるいは同居中の方に届けてもらったことはありますか?

今回は、インドにおけるお弁当デリバリーサービスについて

ご紹介したいと思います!

その名も

ダッバワーラー

と言い、インドの大都市ムンバイにて

れっきとしたビジネスとして機能しているそうです。

dabbawala

(画像引用元:https://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/dabbawalas-food-delivery-system-mumbai-india-lunchbox-work-lunch-tiffin-dabbas-a7859701.html)

サービス内容としては、

それぞれの家庭で作られたお弁当を配達員が回収し、

それを食べる人に届ける、というものです。

これは、もともとインドがイギリス植民地だった時代、

宗教上、あるいはカースト制度上での理由でインド人労働者が

外食するのが厳しく、昼食を取れないという事態が発生していたため

考案されたビジネスだったそうです。

昔は、カースト制度の徹底により「下級民の作ったものは食べられない」

という風習があったらしいのですが、

現在はそれが和らいでいるのもあり、各家庭のお弁当のみではなく

お弁当を作り、そのまま配達するというお店のサービスも普及しているそうです。

Indian Lunchbox or Tiffin includes Cauliflower Masala, Dal Fry, Rice, Chapati and salad

(画像引用元:https://photodune.net/item/indian-lunchbox-or-tiffin-includes-cauliflower-masala-dal-fry-rice-chapati-and-salad/27705769)

日本にはお弁当屋さんやコンビニ弁当が何かと普及しているので

そこまで需要のないサービスのようにも思えますが、

忘れてしまった際に届けてくれるサービスがあれば、ちょっと便利そうだなとも思いますね☺

では、今回はここまでで!

See you all sometime soon!!

アイキャッチ画像引用元:https://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/dabbawalas-food-delivery-system-mumbai-india-lunchbox-work-lunch-tiffin-dabbas-a7859701.html