南アフリカの屋台フード?!「シャワルマ」が激うま...!


Hello! How are you guys all doing? SSAスタッフのRenaです!

以前南アフリカに訪れた時にフェスティバル(お祭り)で食べた、印象に残った屋台フードをご紹介したいと思い

ます!

 

今日ご紹介するのは。。。

シャワルマ!

download

(引用元:https://www.themediterraneandish.com/chicken-shawarma-recipe/)

…って何んだ?

 

シャワルマとは、スライスしたお肉や野菜を、ピタパンに挟み込んだ中東料理なのです。ケバブに似てますね!お

肉がしっかり下味をされており、スパイスなども入っています。

 

南アフリカのフェスてバルで、行列ができている屋台のお店があって、お友達と「なんだろう。。。」と思って買

ってみたら、なんと激うま。。。

 

お肉と野菜がぎっしりと入っており、味が濃いので、疲れている時に食べると、思わず「美味しい!!」ってなっ

てしまいます。

 

夕暮れの中、中身がこぼれでないように注意深くがぶりつき、フェスてバルを歩き回ったのが、とてもいい思い出

になりました。

 

日本でも食べれるお店などがあるらしいので、よろしければ召し上がってみてください!

 

それでは、have an amazing day!

 

(アイキャッチ画像引用:https://www.wellplated.com/slow-cooker-yogurt-chicken-shawarma/)