オーストラリアの中でも、群を抜いた大自然で知られるタスマニア。澄んだ空気、肥沃な大地、汚染のない海に恵まれたタスマニアの農産物は、世界でも高い評価を得ています。シーフード、野菜、果物、ビーフ、蜂蜜、チーズの美味しさだけでなく、雨水はミネラル・ウォーターとしても販売されているほど！
（画像Source: http://www.phombo.com/nature/australia-nature-1920×1440-hd-wallpapers-pack-2/674377/full/popular/ ）
そんな大自然に恵まれたタスマニアでは、近年、清澄な水を必要とするワサビや蕎麦の栽培も行われ、日本に輸出もされています。デリケートで栽培が難しいことで知られるワサビですが、タスマニアで栽培されているワサビの品質は、日本の高級ワサビに匹敵するとのこと。
タスマニアはワサビ以外にも、トリュフ、サフランなど、高級グルメ食材の産地として知られ、シドニーの高級レストランからの注文が絶えないそうです。タスマニアを訪れたら、絶品グルメを堪能してください♪
