こんにちは!SSAスタッフのアケミです♪ フィジー留学では、語学学校に併設したドミトリー(寮)ステイかホームステイを選べます。最近、ホームステイは人気急上昇中! その際に気になるのは、やはり毎日の食事内容。
もちろん、食事の内容は各ホストファミリーによって異なりますが、大きく分けてフィジー系ファミリーか、インド系ファミリーかによって出てくる食事の内容が違います。
フィジー系ファミリーの場合は、一般的に何でも食べます^^! カレー、麺類、スープ、ココナッツ料理、お米などなど。フィジー料理の味付けは、塩、ココナッツ、レモンが中心なので、日本人の口にも合います。朝はトーストと紅茶程度で昼&夜はガッツリ食べるという家庭が多いです。
一方、インド系ファミリーの場合は、3食カレーという日も多いようです。カレー大好きという人にはたまりませんね^^ カレーと言っても、スパイスの調合も自分たちでやる本格的なものなので、カレー料理のレパートリーは日本のいわゆるカレーとは比較にならないほど豊富です。
フィジーの料理は全般的に日本人の好みに合うものが多いので、ぜひ現地の家庭にホームステイをして家庭料理を満喫してください♪ フィジー料理の作り方をホストファミリーから習うことが出来るのも、ホームステイならではですね^^