みなさんこんにちは、SSAスタッフのReikoです！
突然ですが、皆さんはバイオダイナミック農法というものをご存知ですか？
(画像引用元：https://wakawakawinereviews.com/2014/10/13/biodynamics-or-what-poop-crystals-and-the-moon-have-to-do-with-it/)
バイオダイナミック農法とは、太陰暦に基づいた農業暦にしたがって行われる
有機栽培の一種だそうです。
農業暦にしたがった種まきや収穫をおこなっているため、
どの作物もそれぞれ一番美味しい、あるいは効果のある状態で収穫できるのです。
(画像引用元：https://foundationfar.org/2017/06/29/crops-of-the-future/)
さて今回は、そんなバイオダイナミック農法を使った
チョコレートとコーヒーを販売しているお店を紹介したいと思います！
その名も、Zenbunni
(画像引用元：https://shoppulp.com/product/zenbunni-chocolates/)
Zenbunniとは、ZenとBunniという夫婦によって
アメリカのカリフォルニア州ロサンゼルスにて営まれている小さなお店です。
バイオダイナミック農法によって栽培されたものを利用して、
チョコレートやコーヒー豆を作り販売しています。
Zenbunniのチョコレートは少し変わっているものが多く、
スパイスが多く含まれたものもあれば塩が含まれたチョコレートもあります。
そしてなにより、どの箱にも素敵な絵が描かれていることがあるのす！
(画像引用元：http://meltingmug.blogspot.com/2017/06/review-zenbunni-chocolate.html)
味覚に視覚に美的感覚と、いろんな楽しみの詰まった商品の買える
素敵なお店となっています。
みなさんもアメリカに行く機会があったら、是非立ち寄ってみて下さい^^
では、今回はここまでで！
See you soon~
アイキャッチ画像引用元：https://shoppulp.com/product/zenbunni-chocolates/
