弊社ではフィジー留学も取り扱っていますが、留学の際には学校の寮の他、ホームステイもご紹介しています。
せっかくフィジーに留学するなら、現地の人たちの生活を体験できるホームステイをしてみるのも良いですね！
ホームステイを楽しむ一番の秘訣は、「ホストファミリーと仲良くなること」です！ そして、その最も近道となるのが「家事を一緒にしてみる」こと！
特に料理を一緒にすることは、ホストファミリーからも感謝されますし、フィジーの料理をローカルから学べるので一石二鳥です。
庭のココナッツを使った料理、そしてインド系のお家で作られるスパイスを調合したカレーなど、日本の家庭料理では珍しい料理の作り方を教わるのは、楽しいこと間違いなし！
フィジーでは、ニンニクとショウガをすりつぶして料理にたっぷり使います。そのため、専用のすりおろし鉢が、どこの家庭にも常備されています。夕方キッチンから『ガンッガンッガン』と音が聞こえてきたら、「あっ、ママが料理の準備してるな〜」と思うぐらい、一般的な光景なのです。
フィジーの人々が作るチキンスープは、この『ニンニク＆ショウガ＋骨付きチキン＋たっぷりのお野菜＋塩』だけで作られることが多く、シンプルですごーく美味しいです！野菜をたくさん摂ることが出来てヘルシー＆お腹にも優しいので、風邪を引いた時にもオススメです。
また、日本食を披露するのも面白いですね！ 日本から、カレーやクリームシチューなどのルーを持ってくる学生さんが多いです。
せっかくホームステイをするなら、家族の一員として家事を少しお手伝いしつつ、ホストファミリーと仲良くなってフィジー文化を思いっきり体験しましょう♪
